美味しい会津♪いただきま～す＼(^o^)／

５月も中盤になり

気温がどんどん

上がっている今の会津

みなさん、夏バテしないように

しっかり食べてしっかりやすんで

水分補給もばっちりと

元気に夏を迎えましょうね(^-^)

と‥いうわけで

本日は会津の美味しいもの伝え隊

＼(^o^)／

美味しい会津を楽しんでくださいね♪

まずはご飯！会津のご飯といえば

まず思い浮かぶのは！

ソースカツ丼＼(^o^)／

シャキシャキきゃべつに

サクサクのとんかつ

そして　絶妙のソースがたまりません♪

次にご紹介する会津名物ご飯は！

わっぱ飯＼(^o^)／

奥会津檜枝岐村で古くから使われていた

曲げ輪箱（わっぱ）という丸い器

木こりの方々がお弁当として

持って行ったそうです

もち米の上に鮭やたけのこ

ぜんまいや錦糸卵などを乗せて

蒸し上げた絶品の郷土料理です(^-^)

続いては麺類にまいりましょう

会津の麺といってまず思い出すのは‥

喜多方ラーメン＼(^o^)／

全国区の有名なご当地グルメですね♪

会津若松市では　会津ラーメン

西会津町では　味噌ラーメン

など、地域地域で特色のあるラーメンが

楽しめるんですよ♪

そして、会津を代表する麺をもうひとつ！

蕎麦＼(^o^)／

山都蕎麦をはじめ会津各地域に

伝統の手打ち蕎麦があります♪

コシと風味がたまりません(^-^)

続いてはサイドﾒﾆｭｰをご紹介♪

まずは会津の伝統郷土料理といえばこれ！

こづゆ＼(^o^)／

今でも各家庭の冠婚葬祭や

行事には欠かせないこの　こづゆ

各家庭で味が引き継がれています♪

そして　もうひとつはこれ！

馬刺し＼(^o^)／

地元では『桜』と呼ばれて

愛されているこの馬刺し

会津のスーパーではどこでも

馬刺しをおいていますよ♪

まだまだたくさんある会津の郷土料理

機会がありましたら　是非食べに

おいでくださいね♪

ちなみに　鶴ヶ城会館では

以上の料理　全部ご用意してますよー

盛り付けや食器などはその季節季節で

変わってきますが、中身は自信の一品です！

（宣伝！！！( ･`ω･´)ｂ）