１１月に入り
いよいよ会津の秋も
終盤に差し掛かりました
そんな秋の会津を
本日はこんな形でご紹介(^-^)
題して『美味しい秋を作っちゃおう♪』
道具を準備したらいよいよ開始！
まずは粉を計量して
熱湯を入れて『湯練り』
『熱い熱い(>_<)』
上の機械に入れて水を加えて
練り練りして
団子を作りました(^-^)
ここからは名人にお任せしましょう(^-^)
打って
伸ばして
切って
そして完成(^-^)/
手打ち十割の新蕎麦です♪
蕎麦だけでは美味しくいただけませんね
食材を切って♪
揚げて♪
周りの風景はすっかり秋
そして完成(^-^)
ひきたて打ちたて茹でたての
十割新蕎麦と
揚げたて掻き揚げの
天ぷらそばです(*´∀｀)
とっても美味しくいただきました(^-^)/
美味しい秋♪ご馳走様でした(*´∀｀)
