５月も中盤になり
気温がどんどん
上がっている今の会津
みなさん、夏バテしないように
しっかり食べてしっかりやすんで
水分補給もばっちりと
元気に夏を迎えましょうね(^-^)
と‥いうわけで
本日は会津の美味しいもの伝え隊
＼(^o^)／
美味しい会津を楽しんでくださいね♪
まずはご飯！会津のご飯といえば
まず思い浮かぶのは！
ソースカツ丼＼(^o^)／
シャキシャキきゃべつに
サクサクのとんかつ
そして 絶妙のソースがたまりません♪
次にご紹介する会津名物ご飯は！
わっぱ飯＼(^o^)／
奥会津檜枝岐村で古くから使われていた
曲げ輪箱（わっぱ）という丸い器
木こりの方々がお弁当として
持って行ったそうです
もち米の上に鮭やたけのこ
ぜんまいや錦糸卵などを乗せて
蒸し上げた絶品の郷土料理です(^-^)
続いては麺類にまいりましょう
会津の麺といってまず思い出すのは‥
喜多方ラーメン＼(^o^)／
全国区の有名なご当地グルメですね♪
会津若松市では 会津ラーメン
西会津町では 味噌ラーメン
など、地域地域で特色のあるラーメンが
楽しめるんですよ♪
そして、会津を代表する麺をもうひとつ！
蕎麦＼(^o^)／
山都蕎麦をはじめ会津各地域に
伝統の手打ち蕎麦があります♪
コシと風味がたまりません(^-^)
続いてはサイドﾒﾆｭｰをご紹介♪
まずは会津の伝統郷土料理といえばこれ！
こづゆ＼(^o^)／
今でも各家庭の冠婚葬祭や
行事には欠かせないこの こづゆ
各家庭で味が引き継がれています♪
そして もうひとつはこれ！
馬刺し＼(^o^)／
地元では『桜』と呼ばれて
愛されているこの馬刺し
会津のスーパーではどこでも
馬刺しをおいていますよ♪
まだまだたくさんある会津の郷土料理
機会がありましたら 是非食べに
おいでくださいね♪
ちなみに 鶴ヶ城会館では
以上の料理 全部ご用意してますよー
盛り付けや食器などはその季節季節で
変わってきますが、中身は自信の一品です！
（宣伝！！！( ･`ω･´)ｂ）
