美味しい秋を作っちゃおう♪

11月に入り

いよいよ会津の秋も

終盤に差し掛かりました

そんな秋の会津を

本日はこんな形でご紹介(^-^)

題して『美味しい秋を作っちゃおう♪』

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道具を準備したらいよいよ開始!

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まずは粉を計量して

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熱湯を入れて『湯練り』

『熱い熱い(>_<)』

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上の機械に入れて水を加えて

練り練りして

団子を作りました(^-^)

ここからは名人にお任せしましょう(^-^)

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打って

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伸ばして

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切って

そして完成(^-^)/

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手打ち十割の新蕎麦です♪

蕎麦だけでは美味しくいただけませんね

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食材を切って♪

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揚げて♪

周りの風景はすっかり秋

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そして完成(^-^)

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ひきたて打ちたて茹でたての

十割新蕎麦と

揚げたて掻き揚げの

天ぷらそばです(*´∀`)

とっても美味しくいただきました(^-^)/

美味しい秋♪ご馳走様でした(*´∀`)

つるかんHPへゴーやえちゃん2.jpg

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