美味しい会津♪いただきま~す\(^o^)/

5月も中盤になり

気温がどんどん

上がっている今の会津

みなさん、夏バテしないように

しっかり食べてしっかりやすんで

水分補給もばっちりと

元気に夏を迎えましょうね(^-^)

と‥いうわけで

本日は会津の美味しいもの伝え隊

\(^o^)/

美味しい会津を楽しんでくださいね♪

まずはご飯!会津のご飯といえば

まず思い浮かぶのは!

ソースカツ丼.jpg

ソースカツ丼\(^o^)/

シャキシャキきゃべつに

サクサクのとんかつ

そして 絶妙のソースがたまりません♪

次にご紹介する会津名物ご飯は!

わっぱ.jpg

わっぱ飯\(^o^)/

奥会津檜枝岐村で古くから使われていた

曲げ輪箱(わっぱ)という丸い器

木こりの方々がお弁当として

持って行ったそうです

もち米の上に鮭やたけのこ

ぜんまいや錦糸卵などを乗せて

蒸し上げた絶品の郷土料理です(^-^)

続いては麺類にまいりましょう

会津の麺といってまず思い出すのは‥

ラーメン.jpg

喜多方ラーメン\(^o^)/

全国区の有名なご当地グルメですね♪

会津若松市では 会津ラーメン

西会津町では 味噌ラーメン

など、地域地域で特色のあるラーメンが

楽しめるんですよ♪

そして、会津を代表する麺をもうひとつ!

天ざるそば.jpg

蕎麦\(^o^)/

山都蕎麦をはじめ会津各地域に

伝統の手打ち蕎麦があります♪

コシと風味がたまりません(^-^)

続いてはサイドメニューをご紹介♪

まずは会津の伝統郷土料理といえばこれ!

こづゆ.jpg

こづゆ\(^o^)/

今でも各家庭の冠婚葬祭や

行事には欠かせないこの こづゆ

各家庭で味が引き継がれています♪

そして もうひとつはこれ!

馬刺し.jpg

馬刺し\(^o^)/

地元では『桜』と呼ばれて

愛されているこの馬刺し

会津のスーパーではどこでも

馬刺しをおいていますよ♪

まだまだたくさんある会津の郷土料理

機会がありましたら 是非食べに

おいでくださいね♪

ちなみに 鶴ヶ城会館では

以上の料理 全部ご用意してますよー

盛り付けや食器などはその季節季節で

変わってきますが、中身は自信の一品です!

(宣伝!!!( ・`ω・´)b)

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