柿が美味しい季節になりました。
『会津みしらず柿』の入荷です。
福島名産のあんぽ柿も好評販売中です
在庫限り、売り切れ御免
会津みしらず柿
4個入 896円
3.75㎏箱入 3,456円
※販売価格は仕入状況により変わる場合があります。
・会津みしらず柿
会津を代表する果樹のひとつで、毎年皇室へ献上される「献上柿」としても有名です。
身不知柿とも書きますが、その呼び名の由来は3通りあるといわれています。
1つ目は、我が枝が折れるほどたくさん実をつける身の程知らずというところから。
2つ目は、あまりの美味しさに我が身の心配も忘れ食べ過ぎてしまうところから。
3つ目は、徳川将軍へ献上した際に「未だ、かかる美味の柿を知らず」と称賛の言葉から。
果肉は柿の中では、どちらかと言えば柔らかく、舌触りはなめらかです。
甘さは熟し具合によって差がありますが、甘すぎず程よい感じで口に広がります。
栄養価が高く、特にビタミンA・ビタミンCが豊富でカキタンニンにはポリフェノールが赤ワインの30倍、緑茶の10倍も含まれています。
風邪予防や血圧を下げる効果があると言われており、二日酔いにも良いとされています。
