焼きたてスフレ

４日間の雪マークからやっと脱出～！　＼（＾０＾）／

冷たい風と温かい日差しが気持ちぃですねeeeeeeee

きょう３月１４日は　『ＨＡＰＰＹ☆　Ｗｈｉｔｅ　Ｄａｙ！　』　

ラシーヌでも、昨夜から『ホワイトデープラン』を開催中で～す。

今回のオススメは、なんと言ってもコースの最後に登場するスペシャルデザートですかね～。

そう、焼きたてふっくらと膨らんだ『オレンジスフレ』です。

材料はメレンゲ＆卵といたってシンプルなのですが、

焼き時間など、タイミングがとっても難しい～。

　　　　　焼きあがっていくスフレ・・・。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少しづつ膨らんでいってますね～。

　　　　　お客様には熱々ふっくらの状態で食べてもらわなければなりませんからね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きあがった完成形で～す。

　　　　　　　　　　　　　　はじめはプレーンなスフレの味を感じていただき、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　途中からオレンジソースをかける・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　中にはオレンジの果実も入ってますよー。

滑らかな食感とやさしい卵の香りが口中に広がります。

優しい気持ちになったところで、ＬＯＶＥメッセージを彼女に・・・。

最高のシチュエーションですね!!　ゴチソウサマデシタ☆