2011年6月アーカイブ

こんにちは

(*^_^*)

会津の本格フレンチレストラン ラシーヌです

明日 7月1日から

ラシーヌ開店1周年を記念して

アニバーサリーディナーが

開催されます

この1年、ラシーヌを育ててくださった

たくさんのみなさまに

たくさんの感謝の気持ちを伝え

そして

2年目からのラシーヌが

もっともっと成長し

みなさまに

たくさんの恩返しが出来るよう

スタッフ一同

頑張ります

これからも、ラシーヌを

よろしくお願いします

(#^.^#)

 

こんにちは(*^_^*)

蒸し暑いですねぇ(>_<)

こんな日の夜は ちょっとおしゃれなディナーと

ワインはいかがですか?

 

ワイン人形.JPG

 

 

写真は、ワイン運び人形(#^.^#) 

(勝手に命名しちゃいました)

 

レストラン ラシーヌでは、ワインにもこだわりを持ち

お客様に提供いたしております

ぜひ、ご来店ください

 

こんにちは(*^_^*)

会津の フレンチレストラン ラシーヌです

連日、うっとおしい雨が続いていますねぇ(>_<)

 

こんな日は、コーヒー・紅茶で一服いかがですか?

 

ラシーヌは、カフェとしても一流の空間を目指し、

昼間も営業中です

 

雨を眺めながら、優雅なひとときをどうぞ

皆様、こんにちは~♪♪

本日より、新しいシェフのオススメが仲間入りしました☆

それは  ≪生ハムとブリーチーズのピタサンド≫  です!!

ピタサンド.jpg

  ← ¥800 (ドリンク付です) 

 

 

 

手前にあるスープは冷製グリンピースのスープです。

マティーニグラスには当店自慢の自家製ピクルス!!

シャキシャキの野菜もトッピングされていますp(^  ^)q

 

 以前ご来店頂いたお客様で、

『そんなにいっぱいは食べられないの。

だから軽めに済ませられるものはないかしら・・・』というお声を

いただきました。 まさにこのメニューですね!!

シェフが、お客様の声にお応えした一品です☆

 

* ぜひランチタイムにご来店くださいませ *

 

 

 

おはようございます

(*^_^*)

会津のフレンチレストラン ラシーヌです

今日は雨ですねぇ...一日雨かな(>_<)

 

こんな日は、ゆっくりティータイムはいかがですか?

 

美味しいスイーツをご用意して

お待ちしています

(#^.^#)

みなさんこんにちは、会津のフレンチレストランラシーヌです!

今日も暑いですけど、仕事もダレる事なく頑張って行きたいと思います(^^)

実はレストランラシーヌは開店1周年でして、その記念もありまして、

お客様みなさんに、ありがとうという感謝の気持ちも込めまして、スペシャルな企画を

ご用意しました。

 

◆アニバーサリーディナー ~ありがとう、心を込めて~

6月18日(土)~7月9日(土) 開催 お一人様 ¥4000

※飲み放題・抽選会は付いておりません。

ラシーヌアニバーサリーディナーコース

●ウェルカムドリンク

●前菜

◇鮮魚のハーブマリネ

●本日のスープ

●メイン

◇オマールエビのロースト有機野菜添え ~アメリケーヌソース

又は

◇国産牛牛フィレ肉のポワレ ~カフェ・ド・パリソース

●デザート

◇1周年特別デザート(アニバーサリープレート) コーヒー又は紅茶付き

 

そして...もっとスペシャルなディナーを...Σ(゚ー゚ノ)ノ

7月1日(金)限定 PM6:00~PM9:00(ディナー時間帯のみ)

上記のコースに、飲み放題付き(赤ワイン、ビール、ソフトドリンク各種、カクテル)で...

さらに「空くじ無しの抽選会」が付いてきます(>_<)

このセットで、お一人様5000円です、ビックリですね...

こちらは、要予約ですので、早めのご連絡お待ちしておりますm(_ _)m

 

そしてそして...

スイーツバイキングを開催しま~す!!

7月10日(日)・7月24日(日) PM3:00~PM5:00です。

ソフトドリンク飲み放題で、お一人様1500円です。

ラシーヌ.jpg

尚、詳細については、本日投函さてる週刊あんぐるに掲載されております。

(週刊あんぐる http://www.angle-web.net/ でもチェックできまよ☆)

ご予約に関しては、お電話にて承っております。

この期間しか味わえないメニューなので、是非みなさん

ご来店して頂きますよう、宜しくお願いいたしますm(_ _)m

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みなさんこんにちは!会津のフレンチレストランラシーヌです!
6月も中旬です、早いですね~(・0・)
会津は暑い日が続きますね...しかし6月だと言うのに、雨は少なく夜は少し肌寒いです(;_;)

みなさん、地産地消という言葉をご存知かと思いますが、ラシーヌでも地産地消を取り組んでいます。
さらにラシーヌでは店産店消にも取り組んでいるですよ?!
流石に野菜やお米を栽培してなんてのは、無理ですが、料理のアクセントに使う
『ハーブ』を栽培して、実際の料理に取り入れています(^_^)v
ハーブは料理の味付け・仕上げに欠かせませんし、料理をより一層美味しく、楽しくするのが
ハーブの役目です!

ちなみにラシーヌで栽培しているハーブはと言うと...

イタリアンパセリ
バジル
ローズマリー
セージ
ミント
タイム
ローレル...などなど。

P1000143.JPG P1000144.JPG P1000145.JPG

グングン育って、どんどん活躍していって欲しいものですね\(^0^)/
ちなみにちなみに......
バーのカクテルにもハーブは使用されています↓↓↓
CABFMKUW.jpg
ハーブの活躍は留まる事を知らないですね(´⊆`*)ゞテヘヘ

P.S バーは18時~オープンしています。美味しいカクテルで
素敵な夜はいかがですか?

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みなさん、こんにちは!会津のフレンチレストランラシーヌです(^ー^)ノ

今日も蒸し×2していますね~、暑くて耐えられません(ノД`)
そんな暑さも吹っ飛ばすシェフのおすすめランチを紹介したいと思います!

昨日から登場した
『大海老のサルティンボッカ』です♪

サルティンボッカとは、イタリア語で「口に飛び込む」の意味で、短時間に簡単できることから
こういう名前がつけられました。
仔羊、鶏、豚などの肉に生ハムとセージを乗せたり並べた料理のことです!

CAI1PFB1.jpg
ラシーヌでは海老に生ハムとセージを巻きつけたものをトマトクリームソース
で食べます。

大海老のサルティンボッカ(パン or ライス、ドリンク付) 1400円

CATEYYS6.jpg
まだこの味をお試しになっていない方は、是非いちど食べてみて下さい(>_<)
みなさんのご来店お待ちしておりますm(_ _)m

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みなさんこんにちは、会津のフレンチレストランラシーヌです!

6月になり、一段と暑くなってきましたね(汗)
去年の猛暑を思い出しました...。
今年は日本全体で節電の取り組みが強化されましたが、
体調管理などには十分に気をつけて下さいね!

今回はお客様にオーダーして頂いたケーキを紹介したいと思います(^0^)/
オーダーされたお客様は6月が結婚記念日らしく、
奥さんの方も妊娠中らしいで、元気な赤ちゃんが産まれるといいですね:)

CAORMH2G.jpg
出産を控えているお客様のために、パティシエが甘さ控めでケーキをこしらえました(^ー^)
みなさんも何かの記念日の時には、ご相談下さい(>_<)
スペシャルなケーキでサプライズしてみては、いかがですか?!

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皆様こんにちは(^ ^*)

今回は、お客様のご要望にて 『特別☆ かつ 素敵♪』 な

テラス席をご用意させて頂きました。

このようなセッティングは初めてでしたので

私たちは何度も位置を変更しながら・・・

                 完成いたしました!!!

 

 

テラス席 イメージ.jpg開放感溢れるテラス席、私たちも貴重な体験でした(^ ^)☆

 

 

みなさん、こんにちは!会津のフレンチレストランラシーヌです(^0^)

今日も暑いです...みなさんいかがお過ごしでしょうか?(´Д`;)
6月と言えば...ブライダルシーズンですね!!
ジューンブライドと言われるくらいですから、きっと6月は結婚式のシーズンなんです♪

今回は改めて、パーティプランについて紹介したいと思います。

パーティプランは大きく分けると、

ビュッフェプランコース料理プランに分かれます。
ビュッフェプランは結婚二次会など各種パーティに、
コース料理プランは結婚記念日やお誕生、アニバーサリーなどに♪
大人数の場合はビュッフェプランがお得です!!

ラシーヌパーティプラン.jpg

ホームページパーティプラン詳細ページ

以前パーティプランを紹介した記事

パーティの詳細を知りたい方やパーティの予定があり未だ店でえ迷っている
お客様がいましたら、気軽にラシーヌまでご連絡下さい、
こころよりお待ちもうしておりますm(_ _)m

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みなさんこんにちは 会津のフレンチレストランラシーヌです(^ー^)ノ
今日もとても暑いですね(´Д`;)

考えてみれば、もう6月です。2011年の折り返しの月ですね♪
今年の前半は東北の大きな震災によって大変な損害を被りました。
風評被害も拡大しております。
ラシーヌも福島・東北の復興にむけて微力ながらも頑張って行きたいと思いますので
どうぞ宜しくお願いします。

今回は最近のランチメニュー・ティーメニューを紹介したいと思います♪
以下の写真は本日撮影したものです(^^)

CAA05T8E.jpg
この前紹介した厚切りベーコンのカルボナーラ(ドリンク付)
ワンプレートランチのハンバーグステーキも美味しそうですね(^ー^)

CALW59EZ.jpg
ティータイムも通常営業しております。
美味しいケーキ・デザートをご用意してお待ちしております♪

Restaurant Racines ~レストラン ラシーヌ~
〒965-0873 福島県会津若松市追手町4‐47
TEL/FAX 0242(27)6938
racines0518@aizu-edoya.co.jp