シェフのおすすめランチ♪

RACINES BLOG ～フレンチなひととき～ (2011年6月10日 11:30) | コメント(0) | トラックバック(0)
みなさん、こんにちは！会津のフレンチレストランラシーヌです(^ー^)ノ

今日も蒸し×２していますね~、暑くて耐えられません(ﾉД｀)
そんな暑さも吹っ飛ばすシェフのおすすめランチを紹介したいと思います！

昨日から登場した
『大海老のサルティンボッカ』です♪

サルティンボッカとは、イタリア語で「口に飛び込む」の意味で、短時間に簡単できることから
こういう名前がつけられました。
仔羊、鶏、豚などの肉に生ハムとセージを乗せたり並べた料理のことです！

CAI1PFB1.jpg
ラシーヌでは海老に生ハムとセージを巻きつけたものをトマトクリームソース
で食べます。

大海老のサルティンボッカ(パン or ライス、ドリンク付)　1400円

CATEYYS6.jpg
まだこの味をお試しになっていない方は、是非いちど食べてみて下さい(>_<)
みなさんのご来店お待ちしておりますm(_ _)m

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