お客様へ
～東北地方太平洋沖地震による臨時休業について～
先ず3月11日に発生した東北地方太平洋沖地震で被災された方、
そのご家族・関係者の皆様におかれまして、心からお見舞い申し上げます。
この度の東北地方太平洋沖地震の影響により、物流が不安定の為、暫くの間、休業とさせて頂きます。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。
営業再開の際にはホームページ等でご案内させていただきます。
レストランラシーヌ
BAR 保志
2011年3月アーカイブ
みなさん、こんにちは！会津のフレンチレストラン ラシーヌです(^0^)／
今朝はうっすらと雪が積もってましたが、とても良い天気ですね♪♪
春の兆しが見えてきました！
2月のバレンタインデーから早一ヵ月...ホワイトデーはもう考えていますか??
ラシーヌではバレンタインデーの時と同様に、
ホワイトデーでもスペシャルなメニューを考えました！！
ホワイトデースペシャルディナーメニュー
<開催期間>3月11日(金)･3月12日(土)･3月14日(月)のディナータイム
<アミューズ> スパークリングワイン(ノンアルコールもご用意しております)
<メイン> ･本日の魚料理 ･NZ産ラム肉の香草焼
･牛ほほ肉の赤ワイン煮 ･フランス産かも胸肉のロースト
･会津地鶏のロースト ･福島県産やまと豚のグリル
<デザート> ２種類
食後にコーヒー又は紅茶(HOT/ICE) ※上記のコースにはパンが含まれております。
<お土産> 当店パティシエの手作りのお菓子をご用意しております。
お二人様 ￥５０００(税込)
ディナータイムと表記しておりますが事前にご予約していただければ、
ランチの時間帯でも可能なので、チョコのお返しを考えてない方は、ぜひ店にいらして下さい！！
お待ちしております(･∀･)
おはようございます、会津のフレンチレストラン ラシーヌです(･∀･)
今日から3月です!!年度末で、忙しいと思いますが、今月も頑張っていきます！！
近頃は晴れが続いていますね♪ とても気持ちが良いです^^
今日は、この前紹介した有機野菜(http://tsurukan.com/racines/blog/2011/02/post-42.html)
を使った料理について紹介したいと思います。
『有機野菜の自家製ピクルス』 500円
白ワインビネガーに一週間くらい漬けこんで、
以前ブログで紹介した、
コールラビ、赤大根、キュウリ、雪下カブ、パプリカ（赤・黄）、黄色人参が入っています。
とても色鮮やかで、美味しそうです♪♪
白ワインともとても相性が良いので、いかがでしょうか??
