会津地鶏の美味しさを・・・

去年からスタートした〈会津食の陣〉。

1月からは最終食材となる会津地鶏がとりを飾りますっ！　なんちゃって・・・（＾＾：）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　当店入り口の〈食の陣　フラッグ〉

　　　　　　　　　　　　　そして　もちろんラシーヌも〈食の陣に〉参加させて頂いてますよ～。

　　　　　　　　　　　　　今回新たに出来た地鶏の新☆メニューがこちら・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆「会津地鶏のジャンボネット」☆

　　　　　　　会津地鶏のモモ肉、その骨を抜き中に豆やビーツの葉・豚ひき肉・鶏レバーを

　　　　　　　詰めてローストするという、ほんとっ時間と手間がかかる一品です。

　　　　　　　シェフ曰く、こんなに手間がかかるけど、骨の周りが一番おいしいところ！

　　　　　　　その部分を味わえる料理にしたかった・・・そうです。（◎＾　＾◎）￥

　　　　　　　ソースにも地鶏のダシが使われており、まさに鶏の旨みが一皿に凝縮された

　　　　　　　メニューですよ～。

　　　　　　　この新☆メニューはディナータイムのみの提供となっており、

　　　　　　　・単品の場合→　２，２００円（税込）

　　　　　　　・コース料理→　コース料金に＋３００円（税込）　の料金となっております。

　　　　　　その他、ランチタイムではＯＰＥＮ当初から人気の地鶏のワンプレート。

 　　　　　皮パリッ、肉ジューシーの地鶏ローストにサラダやスープがついて１，６００円（税込）。

　　　　　地鶏最高っ！！是非、食べに来てくださ～い。  ☆～\\(^ 0^)//～☆