2010年にＯＰＥＮして、ラシーヌは今年5回目の夏をむかえます。
そこで～５周年感謝祭～〈夏のビアパーティー〉を7月・8月併せて計８回、
なんとお一人様￥３，８００（税込）で開催いたします！！
雰囲気は・・・そう、フレンチビアパーティーといった感じでしょうか＾＾
〈キリン〉ハートランド生ビール他、ワイン・カクテル・ハイボールなど
もちろん ☆飲み放題☆
料理も充実してますよっ！
今年の目玉はローストビーフ、いやいやいやただのロービーじゃないんです。
今話題の〈熟成牛のローストビーフ〉をお客様の前でシェフがカットして
ご提供いたします＾＾￥
料理・飲み物両方揃って言う事ない。
今年夏の暑気払いに是非、ご利用ください。
席に限りがありますので、ご予約優先となります。お早めにご連絡ください。
スタッフ一同お待ちしております。
先月、行われたラシーヌ主催のワイン会。
ご参加頂きました方々、大変ありがとうございました。
今回は夏に向けて【南仏プロヴァンス料理とおすすめワイン】の内容で開催いたしました。
今回用意したワインは、☆６種類☆
左から １、プロヴァンス産 ロゼスパークリングワイン
「バロン・ド・セヤック・ブリュバン・ロゼ」
２、３ プロヴァンス産の 赤と白
「シャトー・デ・ヴァンティ二エール〈白〉2012年
＆〈赤〉2011年
４、コルシカ島のロゼワイン
「ドメーヌ・ド・ラ・プンタ」 品種《シャカレッロ》・やや辛口のロゼ
５、プロヴァンス産 ロゼワインは・・・
「ミラヴァル・ロゼ2012｣
ボトルの形状が変わっていて可愛らしい♪
アンジェリーナ・ジョリーとブラッド・ピットが所有するワイナリーで
作られたファーストヴィンテージのロゼ。
６、最後はチリ産なのですが、あえて今回のワイン会に登場させました。
「ＬＯＶＥレッド ヴィニャ・マーティ2011」
オーパスワンやシャトー・ムートンを手がけた世界的ワイン醸造家
'パスカル・マーティ'が立ち上げて作ったワインです。
今後はお店で定番ワインとして赤・白販売していきます。
そして、料理はこちら・・・
オードブル１皿目：イワシのマリネ～サラダニシソワーズ
ボリュームのある一皿でした。
オードブル２皿目：サーモンフラン トマトのブールブランソース
クリーミィーな舌触りにキリッと冷えたロゼがぴったりの料理。
この後、チーズの盛合わせでよりワインを堪能して頂きメインディッｼｭを！！
メインは【魚】と【肉】のどちらかをチョイス。
【魚】 真鯛のブイヤベース仕立て
【肉】 ラム肉のロースト ～ラタトゥィユ添え～
今回は南仏特集でしたが、第４回も近いうちに開催したいと思っておりますので
是非おたのしみに＾＾￥
