みなさま、 『アカムツ』 と言うお魚はご存知でしょうか??
鮮魚ですよ~!!
一般にはほとんどお目にかかれない高級魚です。
関東の市場では、超高級魚だそう...(*-*)☆
すごーい(^^♪
口を開けると黒いことから、 『ノドグロ』 と呼ばれているそうです。
うわぁ~本当に真っ黒でした~(*o*)/
で、変身っ(^-^)/
【ノドグロのポワレ ゆず風味のブールブランソース】
白身の上品な味わいとジューシーな脂のうまみは
食べた人にしか分からない(≧∇≦)!!
まさに 高級魚ですね。
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