2012年7月アーカイブ

みなさま、　『アカムツ』　と言うお魚はご存知でしょうか??

鮮魚ですよ～！！

一般にはほとんどお目にかかれない高級魚です。

関東の市場では、超高級魚だそう．．．（＊－＊）☆

　　　　　　　　　　　　　　　　すごーい（＾＾♪　　

口を開けると黒いことから、　『ノドグロ』　と呼ばれているそうです。

うわぁ～本当に真っ黒でした～（＊o＊）/

で、変身っ（＾－＾）／

【ノドグロのポワレ　ゆず風味のブールブランソース】

白身の上品な味わいとジューシーな脂のうまみは

食べた人にしか分からない（≧∇≦）！！

まさに　高級魚ですね。

昨日は　誕生日を祝うお客さまのグループが

おいでくださいました

ご用意させていただいたスペシャルメニューは

『ノドグロのポワレ～ゆず風味のソース』

上品な味わいの長崎県産のノドグロと

爽やか　かつ　風味　のあるソースとの

相性たっぷりなこのメニュー

お客さまに大変ご好評をいただきました

ありがとうございました

(#^.^#)

みなさまこんにちは（＾＾）／

昨日に続いて今日も　暑い　ですね～っ！！

７月に入り、当店の手作りケーキが　『夏らしく』　なりましたので

ご案内申し上げます。

一番左は≪柑橘のロールケーキ≫

オレンジやグレープフルーツ、レモンゼリーを使用し、

クリームにも柑橘類の コンフィチュールを 混ぜ込んだ

さっぱりめのケーキに仕上がっています。

　　『ん～、これは別腹♪　別腹♪』

そして一番右のカップは≪杏仁豆腐≫です。

冷たくて、濃厚な味わいで、フルーツとの相性はもちろんgood！

ランチタイムでもティータイムでもお召し上がり可能です☆

ぜひ、涼みにいらしてください（◎＾－＾）／

詳しくは↑をクリック！

ご予約お待ちしております(#^.^#)