食べる事が楽しみ！

ＧＷが終わり、観光地である会津の町は静かになり、

ここ〈レストランラシーヌ〉がある鶴ヶ城周辺は車の音と、ときおり

「ピーヒョロロ～、ピーヒョロロ～」

とお城のトンビの鳴き声が聞こえのどかな雰囲気にあります。

ＧＷ中はランチ・ディナー共々大勢のお客様に御来店頂きました。

新潟県や山形県よりわざわざメールにて御予約頂きお来しになられたお客様もいらっしゃいました。

本当にありがたい事です・・・。

その中で、特に印象に残っているお客様のお言葉があります。

「食べる事が一番の楽しみだぁ・・・。」

お歳は９０歳を越えていらっしゃるとの事。

昨年、大勢の方と初めてお来しになりラシーヌの〈ランチメニュー〉を食べられました。

その時、「こんなお店が会津にもあったのか・・・」と思ってくださったそうです。

〈野菜〉より〈肉〉が好き！

その言葉にもビックリしました。

そして選んで頂いたメニューは・・・

【白インゲン豆のポタージュ】

【牛フィレステーキ】　　焼き加減はミディアムで。

そしてデザートに【オレンジ風味のクレープシュゼット】

以上、きれ～いに召し上がってくださいましたぁ！　＾＾￥

「また来たいな・・と思わせる料理をだしてくれな。」ともおっしゃっていました。

私はまた来てくださることをお願いするかのごとく、

帰られる背中に向かって

「また来てくだされ、また来てくだされ・・・」

と、〈Ｄｒ．ノグチ〉の母のように心の中で祈りながらお見送りしました。

人間いくつになっても食べる事が一番の楽しみ！

食文化は人間の欲求から育まれたきたんですね・・・。