アスパラ畑が
美味しそうな緑の姿を
誇らしげに
見せていました
旬の風景が嬉しい春です♪
2012年5月アーカイブ
いい季節を迎えました
寒すぎもせず
暑すぎもせず
心もうきうきする春ですねぇ♪
お散歩にも 気持ちいい季節です
新緑の鶴ヶ城を散策し
お帰りにラシーヌで
ティーブレイクなど
気どってみては
いかがでしょうか
(#^.^#)
５月もあとわずか
あっという間に日がすぎています
これから会津は
いい季節を迎えます
そう！ 旬の季節♪
美味しい野菜がどんどん
旬の季節を迎えますよ♪
トマト・きゅうり・アスパラガス・いんげん♪♪♪
ラシーヌでは
『旬』にこだわったお料理を
これからも作っていきます(#^.^#)
『シェフの腕』＋『旬の美味しさ』
ご賞味あれ～♪
本日 ５月２６日は
『ふくしまフェスティバルｉｎ会津』
が行われてます 只今午後３時５０分
第一部のステージが終了する頃かな？
午後５時からは 合同庁舎スタートで
パレードが行われます♪
ミッキーや ディズニーの仲間たちも
参加するそうです
見たいなぁ♪
行った方 ぜひ ラシーヌのスタッフに
感想を教えに来てくださいね
(#^.^#)
本日のディナー
『牛フィレ肉のパイ包み』
パイの食感・風味と
フィレ肉の柔らかさと肉汁が
ベストマッチした
最高の1品に仕上がりました
私も食べたい♪
ＧＷが終わり、観光地である会津の町は静かになり、
ここ〈レストランラシーヌ〉がある鶴ヶ城周辺は車の音と、ときおり
「ピーヒョロロ～、ピーヒョロロ～」
とお城のトンビの鳴き声が聞こえのどかな雰囲気にあります。
ＧＷ中はランチ・ディナー共々大勢のお客様に御来店頂きました。
新潟県や山形県よりわざわざメールにて御予約頂きお来しになられたお客様もいらっしゃいました。
本当にありがたい事です・・・。
その中で、特に印象に残っているお客様のお言葉があります。
「食べる事が一番の楽しみだぁ・・・。」
お歳は９０歳を越えていらっしゃるとの事。
昨年、大勢の方と初めてお来しになりラシーヌの〈ランチメニュー〉を食べられました。
その時、「こんなお店が会津にもあったのか・・・」と思ってくださったそうです。
〈野菜〉より〈肉〉が好き！
その言葉にもビックリしました。
そして選んで頂いたメニューは・・・
【白インゲン豆のポタージュ】
【牛フィレステーキ】 焼き加減はミディアムで。
そしてデザートに【オレンジ風味のクレープシュゼット】
以上、きれ～いに召し上がってくださいましたぁ！ ＾＾￥
「また来たいな・・と思わせる料理をだしてくれな。」ともおっしゃっていました。
私はまた来てくださることをお願いするかのごとく、
帰られる背中に向かって
「また来てくだされ、また来てくだされ・・・」
と、〈Ｄｒ．ノグチ〉の母のように心の中で祈りながらお見送りしました。
人間いくつになっても食べる事が一番の楽しみ！
食文化は人間の欲求から育まれたきたんですね・・・。
