スペシャル夜学のスペシャル食材♪

会津エンジンのスペシャル夜学で

使用される食材の紹介です☆彡
『阿武隈川メイプルサーモン』 ホームページを拝見しますと

到着日の前日に

しかも夕方に水揚するそうです

どうりでつやっつや
鮮度抜群です
独り占めしたくなるくらい美味

(大事な切り身をすこーしだけ味見させていただきました)
地産地消にも該当していますね
夜楽の為にだけに仕入れた貴重な食材です

お楽しみに(^o^)丿