～フレンチなひととき～ Racines Blog: 2011年4月アーカイブ

ゴールデンウィークです♪

RACINES BLOG ～フレンチなひととき～ (2011年4月30日 10:58) | コメント(0) | トラックバック(0)

みなさんこんにちは！会津のフレンチレストランラシーヌですm(_ _)m

鶴ヶ城の桜も散り始め、少し寂しいですね...。

今回はディナーの写真をアップしたいと思います。

【赤ピーマンのムース】

トマトゼリーの上に、赤ピーマンムースのせ

バルサミコソースの上に赤軸ほうれん草のせ、パルミジャーノチーズがかかっています(´∀｀)

このメニューはディナーのオードブル新メニューです♪

【さわらのポアレブールアンショアソース】

バターアンチョビソースのこと。下に芽キャベツのブレゼ（蒸し煮）が敷いてあります。

魚料理は日によって変わりますので、スタッフに聞いて下さいね☆この日は鰆(さわら)でした(^_^)

会津で優雅でゆったりとしたディナーを楽しむなら、ラシーヌです！

これからも出来る限り、ディナーのメニューをUPして行きたいと思います(´∀｀)

桜は散ってしまいますが、世の中はGW真っ只中！会津に観光にいらして下さい！

そして鶴ヶ城に寄った時にはラシーヌも是非！！！

皆様のご来店心よりお待ち申しております。

ディナーについては⇒http://tsurukan.com/racines/blog/2011/04/post-54.html

追記　期間限定お花見メニューは今日までです。季節限定の味を是非一度ご賞味下さい。

お花見ランチ⇒　http://tsurukan.com/racines/blog/2011/04/post-47.html

お花見ティー⇒　http://tsurukan.com/racines/blog/2011/04/post-50.html

お花見ディナー⇒　http://tsurukan.com/racines/blog/2011/04/post-49.html

NEW ディナー♪

RACINES BLOG ～フレンチなひととき～ (2011年4月29日 13:45) | トラックバック(0)

みなさん、こんにちは会津のフレンチレストランラシーヌですm(..)m

今日からゴールデンウィーク突入ですね！みなさんはGWの計画はたてましたか？

会津鶴ヶ城周辺の桜は散り始めていて、少し寂しい感じがしますね(´д｀)

それでも鶴ヶ城の雄大さは変わらないので、県内の方も県外の方も

是非GW中に観光にいらして下さいね♪

今回は４月中旬より変更になったディナーについて、紹介します(´∀｀)ノ

オードブル、メイン、デザートでほとんどのメニューが一新されました。

【オードブル】

ホロホロ鳥のガランティーヌ、赤身マグロのサラダ、国産牛肉のタルタルなど

【メイン】

フランス産鴨胸肉のロースト、仔羊のロースト、牛ホホ肉の赤ワイン煮込みなど

【デザート】

オレンジ風味のクレープシュゼット、バナナのパルフェ、フレッシュフルーツのゼリーよせなど

と、メニューが変更･追加されました。(※上記に書かれている以外のメニューもございます。)

初めてのお客さまも、そうでないお客さまも、是非一度ご賞味下さい！

みなさんの期待を裏切らない内容となっております！

この他にもスペシャルディナーコースも追加されました。

詳しい内容を知りたい方は気軽に店にご連絡下さい！

ラシーヌHPディナーページ

http://tsurukan.com/racines/dinner/dinner.html

Restaurant Racines ～レストラン　ラシーヌ～
〒965-0873 福島県会津若松市追手町4‐47
TEL/FAX 0242(27)6938
racines518@aizu-edoya.co.jp
Twitter アカウント http://twitter.com/RACINES_aizu

☆鶴ヶ城の桜☆ Part2

RACINES BLOG ～フレンチなひととき～ (2011年4月27日 10:20) | コメント(0) | トラックバック(0)

みなさんこんにちは会津のフレンチレストランラシーヌです(^0^)

会津市内は桜満開の季節ですが、天気は少し曇りがちですね(;-_-)

今回も綺麗な桜を撮影してきたので、アップしたいと思います♪

写真は昨日撮影したものなので、ご了承下さい(m__)m

今日も会津は晴れているので、見頃ではないでしょうか？

今週も曇りマークが多いで、お花見は早めのうちに☆

引き続きレストランラシーヌでも花見にちなんだメニューをお出ししていますので、

是非いらして下さい、お待ちしております(>0<)

http://tsurukan.com/racines/ohanamilunch/ohanamilunch.html

Restaurant Racines ～レストラン　ラシーヌ～
〒965-0873 福島県会津若松市追手町4‐47
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☆鶴ヶ城の桜☆

RACINES BLOG ～フレンチなひととき～ (2011年4月26日 10:28) | コメント(0) | トラックバック(0)

みなさんこんにちは、会津のフレンチレストランラシーヌです(^-^)

今回もあまりにも桜が綺麗だったので、鶴ヶ城の桜の写真をアップしたいと思います。

しかし残念ながら、昨日の会津はかな～り天気が悪く、写真的にもどんよりしていますが、

桜は桃色に輝いているので、実際に鶴ヶ城に見にいって下さい♪

昨日は曇りでしたが、桜は綺麗でした！

赤瓦の鶴ヶ城と桃色の桜の共演は、綺麗ですよね？！

あんまり綺麗な写真じゃなくて、申し訳ないですm(_ _)m

ラシーヌも近くにあるので花見をした後には、おいしいランチやケーキなど、ご用意しておりますので、

是非寄ってみて下さいね！今はお花見にちなんだ企画メニューもございますので♪

みなさんのご来店、こころよりお待ちしております(^-^)ﾉｼ

Restaurant Racines ～レストラン　ラシーヌ～
〒965-0873 福島県会津若松市追手町4‐47
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やっぱり団子より桜！！？

RACINES BLOG ～フレンチなひととき～ (2011年4月22日 09:45) | コメント(0) | トラックバック(0)

みなさん、こんにちは！会津のフレンチレストランラシーヌです！

今回はレストランと関係ない話ですが、鶴ヶ城に寄って来たので、写真を少し撮ってきました♪

本日はとても快晴で、温かかったですへ(^0^ ヘ)

昨日は天気も良くて、鶴ヶ城がとても綺麗でした♪

桜の花はまだまだ咲き始めですが、花見をしている団体さんもいらっしゃいました:)

こんな世の中で、地域によっては花見を自粛する活動なども報じられていますが、鶴ヶ城では夜のライトアップも予定されているようなので、是非見に来て下さい♪

鶴ヶ城と桜の共演はとても素晴らしいものを感じます。福島・会津の元気を取り戻すためにも

皆さんで盛り上げて行きましょう(^0^)／

Restaurant Racines ～レストラン　ラシーヌ～
〒965-0873 福島県会津若松市追手町4‐47
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花よりジェラード♪♪

RACINES BLOG ～フレンチなひととき～ (2011年4月21日 10:00) | コメント(0) | トラックバック(0)

みなさんこんにちは、会津のフレンチレストランラシーヌです。

ここ2日くらいと少し寒かったですね～(Д)　一昨日なんかは3時頃はみぞれでしたし(^-^;)

でも本日はとっても快晴です♪♪

今回は4月15日にオープンした手づくりジェラード工房について少しだけ紹介します♪

以前は田楽茶屋という、ソフトクリームや軽食を販売していたお店があったのですが、

それを改装し、「朱雀亭」と「ジェラード工房」という二つのお店が誕生しました！！

ラシーヌでも活躍しているパティシエの協力を得て、手づくりジェラードがオープンしました♪

こだわりを持った手作りのジェラード、種類も豊富で、大変美味しいです(^_^)b

開放感ある店で、制服もなかなかカッコいいです♪

鶴ヶ城会館のBlogでも「手づくりジェラード工房」の詳しい内容がアップされてます☆

是非、チェックしてみて下さい↓↓↓↓

h ttp://tsurukan.com/diary/2011/04/open.html

桜も開花し始め、でも来週の24日の日曜には、鶴ヶ城の桜も満開になるらしいので、

ジェラードを食べながら、花見をするのもいいですよね(´∀｀)

皆さんのご来店こころよりお待ち申しておりますm(_ _)m

Restaurant Racines ～レストラン　ラシーヌ～
〒965-0873 福島県会津若松市追手町4‐47
TEL/FAX 0242(27)6938
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花よりスイーツ♪

RACINES BLOG ～フレンチなひととき～ (2011年4月19日 11:00) | コメント(0) | トラックバック(0)

みなさん、こんにちは。会津のフレンチレストランラシーヌです(´∀｀)

今日は朝から雨で、少し肌寒くなりましたね。

今回はティータイムで期間限定で出しているスイーツを紹介したいと思います。

その名も、お花見パフェ!! これは勝手に私が想像で言ってみました、すいません(^0^;)

正式な名前は、直接お店で確認して下さい(笑)

このスイーツは、あんこ・抹茶ゼリーの上に桜アイスとフルーツが添えられている、とっても

春を感じさせるオシャレな一品となっていますo(^0^)o

価格は350円です。

今週から段々花も咲き始めるので、桜を眺めながら、スイーツを食べるのもいいですね♪

皆さんのご来店心よりお待ちしておりますm(_ _)m

Restaurant Racines ～レストラン　ラシーヌ～
〒965-0873 福島県会津若松市追手町4‐47
TEL/FAX 0242(27)6938
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花よりディナー！？

RACINES BLOG ～フレンチなひととき～ (2011年4月18日 11:35) | コメント(0) | トラックバック(0)

みなさん、こんにちは会津のフレンチレストランラシーヌですo(^▽^)o

最近はいい天気ですね～会津は今週は鶴ヶ城の桜も咲き始めるのではないでしょうか?

今回は土曜日からお出ししている期間限定のディナーメニューについて紹介します。

その名も、お花見ディナー!!　またしてもそのまんまですが(^0^;)

期間限定　４月１６日～４月３０日

～お花見ディナー～

＜コース内容＞

【食前酒】

スパークリングワイン　※ノンアルコールもご用意しております。

【オードブル】

前菜盛り合せ

【メイン】

※下記の中から１品お選び下さい。

･本日の魚料理

･仔牛のロースト

･牛ほほ肉の赤ワイン煮

･フランス産かも胸肉のロースト

･会津地鶏のロースト

･エゴマ豚のグリル

【デザート】

※下記の中から１品お選び下さい。

･ガトーショコラ

･クレープシュゼット

･バナナのパルフェ

･自家製のアイス

･フレッシュフルーツのゼリーよせ

コーヒーor紅茶

※上記のコースにはパンが含まれております。

価格　３０００円

こちらランチ同様豪華な内容となっております。

美しい桜を眺めながら、食事でもして優雅なひとときを過ごしてはいかがでしょうか？

Restaurant Racines ～レストラン　ラシーヌ～
〒965-0873 福島県会津若松市追手町4‐47
TEL/FAX 0242(27)6938
racines518@aizu-edoya.co.jp

花より団子？

RACINES BLOG ～フレンチなひととき～ (2011年4月15日 13:30) | コメント(0) | トラックバック(0)

こんにちは、会津のフレンチレストラン　ラシーヌです(^0^)／

本日もいい天気で散歩に行きたい気分です♪

花粉と花びらが舞い散る季節となっていますが、みなさんいかがお過ごしでしょうか？

今回は前回のブログで紹介したお花見ランチが明日(4月16日)発行される、会津のタウン情報誌「あんぐる」で掲載される事になりました＼(^0^)／

期間限定メニューのお花見ランチ＆お花見ディナーの情報が掲載されます♪

そして、鶴ヶ城会館内でオープンする朱雀亭＆手づくりジェラード工房についても、

あんぐるに掲載されます！！

なんとジェラード工房には、ラシーヌのパティシエも全面協力していますので、ジェラードの味は間違いないです！

新店舗、ラシーヌ共々会津･福島･東北を元気にするために、頑張っていきたいと思います！！

皆様のご来店を心よりお待ちしておりま～す！

お花見ディナーに関しては後日ブログにて紹介しますので、楽しみにして待っていて下さいm(_ _)m

明日発行される週刊あんぐる最新号に関してはwebでも掲載されますので、

是非ご覧下さい♪

週刊あんぐる HP http://www.angle-web.net/　TOPページから最新情報の記事をクリック。

花よりランチ♪

RACINES BLOG ～フレンチなひととき～ (2011年4月14日 10:58) | トラックバック(0)

おはようございます、会津のフレンチレストラン　ラシーヌです。

余震や原発の問題で不安を感じながら過ごしている毎日です。

本来ならこれからは花見のシーズンで、観光客が賑わう鶴ヶ城ですが

今年は少し元気がありません(-_-)

会津の被害は少なく、レストランを営業できるだけでも本当に感謝です☆

花見も自粛する所もありますが、鶴ヶ城の桜もライトアップされる事にもなったので、

今シーズンもみなさんで会津、福島、東北に元気が戻るよう、盛り上げていきましょう(^0^)／

ということで、花見のシーズンにピッタリな素敵なメニューを考えました♪

４月１６日～３０日の期間限定メニューをお出しします。

題して、お花見ランチです♪　そのままですがA(^-^;

　～お花見ランチ～

　＜豪華ワンプレートランチ＞

　･ハーブチキン

　･スープ

　･MIXサラダ

　･パン or ライス

　＜デザート＞

　･桜アイスクリーム

　･コーヒー　or 紅茶

　価格 1500円

とても豪華な内容になっておりますので、皆さんに満足して頂けると思います＾＾

季節のデザートがついた、お洒落なランチです

お花見の後の優雅な時間をお楽しみ下さい♪

ディナーのお花見限定のメニューも紹介していきますので

楽しみにお待ちして下さい。

Restaurant Racines ～レストラン　ラシーヌ～

〒965-0873 福島県会津若松市追手町4‐47

TEL/FAX 0242(27)6938

racines518@aizu-edoya.co.jp

スイーツバイキング、春(･∀･)

RACINES BLOG ～フレンチなひととき～ (2011年4月 4日 14:00) | コメント(0) | トラックバック(0)

こんにちは、会津のフレンチレストランラシーヌです。

今日は風は強いですが、天気が良いですね♪

物流やガソリン等は徐々に回復してきた感じですね。

福島の元気を取り戻す為にも、ラシーヌでも出来る限りのことは

やって行きますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

今回は昨日開催されました、スイーツバイキングの写真をアップしたいと思います。

昨日は30名以上のお客様が集まり、とても賑やかで楽しそうなパーティとなりました♪

盛り上げていただき本当にありがとうございました！！

以下は昨日のスイーツバイキングのメニュー一覧です。

･パウンドケーキ

･キャラメルバナナのムース

･苺のムース

･クラフティ(ミックスベリー、キャラメルナッツ、ルバーブの3種類)

･チョコレートムース

･ホワイトチョコレートムース(3種類)

･苺のロールケーキ

･ドゥードゥー

･シュークリーム

･マンゴープリン

･しょうゆアイス

･フランボアソルベ

･タマネギソースとローストビーフのバケット

･ピザ

花のように盛り付けられています。春らしいですね♪

種類も豊富で、どれを食べていいのか迷いますねＡ(^_^;

今回は甘い物だけではなく、軽食のようなものもご用意させて頂きました！

なるべくお客さまの要望に応えられるよう努力してまいりますので、よろしくお願いしま～す^^

こういったパーティも開催する事ができますので、店で迷ってらっしゃる方がいましたら

気軽に電話やメールにてご連絡くださいね♪お待ちしております！！

Restaurant Racines ～レストラン　ラシーヌ～

〒965-0873 福島県会津若松市追手町4‐47

TEL/FAX 0242(27)6938

racines518@aizu-edoya.co.jp

営業再開しています(∀)

RACINES BLOG ～フレンチなひととき～ (2011年4月 2日 10:00)

こんにちは、会津のフレンチレストラン　ラシーヌです。
震災が発生してから3週間が経ちましたね。みなさんいかがお過ごしでしょうか？
営業再開してから、こんな時でもご来店されるお客様に日々感謝している毎日です。
出来る事はわずかですが、料理やサービスで皆さんの笑顔を一つでも多く作られるよう励んで
いきたいと思いますので、今後ともよろしくお願い申し上げます。

改めて営業についてお伝えいたします。
3月11日に発生した東日本大震災の影響により、臨時休業させていただいておりましたが、
3月25日より、営業を再開しております。
営業時間、メニューにつきましては物流面や原材料の調達など不安定な状況が続いているため
一部変更させて頂きました。

[ラシーヌ　営業時間]
月～金曜日→AM11:00～PM3:00
土･日曜日→AM11:00～PM5:00

[バー保志　営業時間]
月～金曜日→PM6:00～深夜2:00
日曜日→定休日

またランチメニューは期間限定で特別メニューをご用意しております。

･特製ハンバーグステーキ(パン又はライス)　・・・600円

4/10までの特別限定メニューです。
温かくて美味しいボリューム満点の特製ハンバーグをお召上がり下さい！
また近々ディナータイムを再開すると共に、ディナーメニューも変更する予定です。
情報に関しましては、ウェブ上でも公開して行きますので、楽しみにしてて下さいね☆

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NEW ディナー♪

☆鶴ヶ城の桜☆ Part2

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やっぱり団子より桜！！？

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花より団子？

花よりランチ♪

スイーツバイキング、春(･∀･)

営業再開しています(∀)

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