いつも「フレンチなひととき」をご購読頂きありがとうございます。
以前、テレビで女優さんが話していた事が印象深く残っています。
「舞台などで何百回も同じ役柄を演じていて飽きることなど無いのですか～？」
の質問に対してその方は、
「私は毎日演じているが、観衆の方達は初めて観るのだから
お客様と同じ気持ち、初めて演じるような気持ちでなければ失礼である・・・」
といった内容の事をおっしゃっていました。
日々普通に過ごす事も大事ですが、こと仕事に関しては「毎日が特別な日！」
という気持ちで取り組む事が大事なんだと考えさせられました。
今日、大安吉日の日、ラシーヌではご結納の会食がありました。
まさに特別な特別な日です！
このような大事なお席として「ラシーヌ」をお選び頂き本当にありがたい事だと思います。
メニューはシェフがご用意したフルコース。
前菜はサッパリとした【赤身マグロのサラダ】を。
本日のスープは【温かいジャガイモのポタージュ】。
メインは２品・・・魚は【サーモンのポアレ】をバター系のソースブールブランソースで。
そしてメインの肉料理は【国産牛フィレ肉のグリル】を赤ワインソースでお召し上がり頂きました。
最後のデザートは【ガトーショコラ】。自家製チョコレートアイスと苺をのせて締めくくりです！
そのデザートにはパティシエからささやかなメッセージをお入れしました。
～ご婚約おめでとうございます～
ハートをちりばめたメッセージ入りデザートプレートをご婚約されたお二人にお出ししました。
毎日がスペシャル・・・。
ラシーヌではそんな思いでスタッフがお客様をお迎えしております。
スペシャルな日を作りに是非、ラシーヌにお来しくださいませ。
